武夷活泉純凈水以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，采用R.O逆滲透技術，臭氧滅菌等生產方式，殺死致病菌，霉菌達到pH值范圍在5.0~7.0，電導率應≤10μS/cm，游離氯應≤0.005mg/L，鉛≤0.01mg/L、砷≤0.01mg/L、銅≤1mg/L，菌落總數≤20cfu/ml，大腸菌群≤3MPN/100ml的國家GB5749生活飲用水標準，其水水質清澈、透明，口感好，可調節人體酸堿平衡。